Donnerie – 1er mai 2019

Ce mercredi 1er mai, les membres de GO! s’étaient fixé rendez-vous pour un rallye Boîtes à livres dans les rues de Grand-Manil, suivi d’animations pour enfants et d’une donnerie.
Le soleil était de la partie et les mines réjouies !

Le mois de « Mai pois chiches » est arrivé !!!

Un barbecue, un bon steak frites…Loin de nous l’envie de vous pousser à renoncer à ces petits plaisirs de la vie !

Nous vous proposons simplement de vous mettre à la recherche de succulentes recettes végétariennes pendant un mois. Pour qu’ensuite, ces plats rejoignent vos menus habituels et diminuent, par leur simple existence, votre consommation de viande. Il s’agit de varier les plaisirs et pas de limiter le plaisir !

Pour nous rendre la découverte plus ludique, plus facile et fructueuse, nous pouvons, encore une fois, compter sur le groupe ! Il ne s’agit pas de juste échanger des recettes végétariennes, mais de sélectionner les plus savoureuses, celles que vous avez testées et appréciées divinement ! Il y a certainement un plat de poisson, à base d’œufs ou de lentilles que vous partagerez fièrement avec le groupe ce dimanche 6 mai lors de la géante journée végétale et festive !!!

L’occasion de lancer le défi « Mai pois chiches » !!!

6 mai : grande journée festive

10h-12h : Ateliers

Ateliers Ados et Adultes

Atelier « Burger Végétarien » : Ensemble, cuisinons, découvrons et testons différentes recettes de « burgers végétariens »

Où ? chez Valérie, rue Chapelle Moreau,2 (de 10h15 à 12h)

P.A.F : 5 euros

Ateliers enfants

Pour les 3-5ans : Atelier « Il était une fois un gros chou-fleur… » : Animation contée autour de nos petits amis les légumes, activités créatives, peinture végétale,…

Pour les 5-8 ans : Atelier « Patouille et gribouille végétale » : Animation créative autour des 5 sens : Goûtons, sentons, écoutons, touchons… et créons à partir du végétal : paysage, mandala, livre.

Pour les 8 ans et + : Atelier « Je m’exprime… » : Atelier de découverte « Impro-théâtre » et création personnelle et collective de fresques végétales.

Où ? Salle « Rosa Venti » (Habitat groupé, place de la Rose des Vents, 7)

P.A.F : 3 euros

12h30-14h : Auberge espagnole végétarienne

Bienvenue à tous avec un bon petit plat végétarien à partager et une boisson à savourer!

N’oubliez pas d’apporter votre recette, livre de cuisine,…pour un grand échange de recettes !

Où ? Salle « Rosa Venti » (Habitat groupé, place de la Rose des Vents, 7)

14h-16h… : Donnerie festive

L’occasion de faire le grand nettoyage de printemps ! Ce qui ne nous sert plus peut encore servir à d’autres : jouets, habits, outils, objets insolites, plantations,…

Où ? Salle « Rosa Venti » (Habitat groupé, place de la Rose des Vents, 7)

Save the date : 6 mai, journée festive

Le dimanche 6 mai sera une journée festive pour lancer le défi « mais pois chiches »… et surtout pour se retrouver autour d’un p’tit verre sous le soleil !

Au programme :

  • Atelier de découverte végétarienne pour enfants/adultes l’avant-midi
  • Pique-nique végétarien « auberge espagnole »
  • Grande donnerie l’après-midi.

Et bien d’autres surprises encore ! Les infos suivront.

Défi « Vrac et local »

Pour la 3ème année, notre défi « Vrac et local » est de retour !
Que vous ayez pu assister ou non à la soirée du 26 janvier, rejoignez-nous pour essayer de mettre en place de nouvelles habitudes !

Notre consommation du quotidien génère beaucoup de déchets et de pollution: du sur-emballage au gaspillage, l’agro-industrie fait souvent parcourir des milliers de km à notre alimentation.

Alors pendant tout le mois de février, on oublie les supermarchés et ses produits suremballés ; on (re)découvre les commerces de proximité et on s’équipe pour acheter en « vrac ».  

  • Découvrez les magasins à la ferme.
  • Passez la porte de la boucherie, crèmerie et autres petits commerces. Vous serez surpris. 
  • Constituez votre kit de course réutilisable: bocaux en verre, tupperwares, filets de légumes, sacs de récup, taies d’oreiller, sacs cousus, cartons à œufs, …
  • Demandez aux commerçants à utiliser votre kit. Commencez, par exemple, par la boulangerie et récupérez votre sac de pain. 
  • Partagez vos bonnes adresses, progrès avec la communauté GO!

Soirée « Vrac, local, zéro déchet »

Novice du local ? Pratiquant aguerri du zéro déchet ? Curieux de ces histoires avec le vrac ? 

Nous vous invitons à venir échanger et partager vos astuces. Notre world-café a besoin de vous pour se nourrir : vos chouettes expériences, vos essais/erreurs, vos bonnes idées et vos questions à résoudre ensemble. Nous recevrons également deux acteurs des circuits locaux et alternatifs.  

Rendez vous le 26 janvier à 20h à la salle de l’habitat groupé de Gembloux – Place de la Rose des Vents, 7 – petit bar payant. 

La rencontre est ouverte à tous. N’hésitez pas à imprimer l’affiche ci-joint et à la coller à votre fenêtre.

Un mois de février sans Supermarché

Pas une interdiction de fréquentation, mais juste une recherche d’alternative aux grandes chaines de magasins, …. à la recherche du petit producteur local

Quelques trucs et astuces par rapport au défi « zéro supermarché »

Préparer un  sac de courses « zéro déchet » : boites, sacs …

Préparer quelques récipients pouvant accueillir les achats en vrac à la maison

Cibler les priorités pour le mois. Les échos de l’année passée      montraient que c’était plus motivant de se lancer le défi total « zéro supermarché » en achetant à l’avance  « si nécessaire » les     indispensables au niveau organisationnel… , plutôt que d’abandonner après 1 semaine car trop fastidieux de tout faire soi-même alors qu’on n’en a pas l’habitude. (ex : j’achète le frais local sans supermarché mais j’ai le reste à la maison ou…  j’achète le frais local, le sec et les produits d’entretien « locaux » mais j’ai un peu de viande dans le surgel…).

Quelques points de vente non-exaustifs…

Viande :

  • Agricovert
  • Boucherie Sprimont, en face de la gare
  • Rose-Anne (0478 22 12 72)
  • Sébastien et Caro à la ferme de Grand-Manil (lapins)

Chocolats – figurines (pâques – St Nicolas) :

  • Coiffeuse rue Lucien petit – attention mentionner que l’on veut les figurines en vrac (sinon, sachets individuels)

Légumes et fruits :

  • Ver de Terre
  • Clé des Champs
  • Agricovert (possibilité de livraison au Ver de Terre, ou de faire préparer un commande à l’avance)
  • Ekikrok (Bossière)

Produits secs en vrac :  (épices, noix diverses, pâtes, riz, quinoa, légumineuses..)

  • Ekikrok
  • Agricovert
  • Ver de Terre
  • La clé des champs

Oeufs-lait-beurre

  • Sébastien
  • Agricovert
  • Ver de terre
  • La clé des champs
  • Rose-Anne (0478 22 12 72)

Produits d’entretien et cosmétiques :

  • Ver de terre
  • Agricovert (lessive, savons…)
  • La clé des champs
  • Bubaux : drogiste à Sombreffe pour acheter de l’acide citrique

Poisson

  • Marché le vendredi matin
  • Agricovert (saumon fumé et truite)

Autres :

  • Topino = vente par internet, et livraison dans différents dépots de produits bio
  • Farines : moulin de l’Escaille ou de Balâtre
  • Traiteur italien sur la N4 à gauche vers Lln accepte de remplir vos pots pour préparations et charcuterie
  • Boucherie à la ferme : petite Campagne à Bovesse
  • Grossiste à Rhines : Vanhoebroek (pâtisseries)

Quelques recettes…

Déodorant

Mélanger dans les proportions suivantes: 3 cuillères de huile de coco, 6 cuillères de fécules de maïs, 2 cuillères de bicarbonate de soude et 10 gouttes de tea-tree, éventuellement quelques gouttes de géranium ou bois de rose.

PS : déjà avec la moitié, on a une bonne quantité.

Recette que j’ai utilisée et qui me sert comme déodorant avec satisfaction. Attention : il faut tenir compte de la température pour l’huile de coco. Elle doit être légèrement chaude pour préparer le mélange et dans la salle de bains il ne faut pas que ça caille de trop J si non ce n’est pas évident d’en mettre

Barres énergisantes

Ingrédients :

  • 1 portion de dattes cuites, comme un genre de compote
  • 3 portions de   -flocons d’avoine
  • noix coupées en morceaux
  • noix de coco moulu
  • des graines moulus (par exemple sésame, lin, courge, tournesol)

Vous choisissez dans ce mélange les proportions, ainsi ça peut changer le goût.

Le tout va bien coller avec les dattes afin de devenir une masse qu’on peut aplatir.

Tout mélanger et étendre sur une surface et laisser durcir au frigo ensuite couper en barres

Vite fait, bien fait

Lentilles, betteraves rouges, carottes

Biscuits Coco de Laurence

  • 125g coco en poudre
  • 100g de chocolat
  • 60g de sucre
  • 2 blancs